segunda-feira, 14 de outubro de 2013

Leite de vaca é para o ser humano?



Resolvi escrever este texto depois da minha experiência, diga se de passagem, péssima, com o leite de vaca (pro bezerro) e seus derivados. Desde que me conheço por gente sofria de desconfortos abdominais e na fase adulta de dores de cabeça, sinusite e rinite, e hoje percebo também que minha anemia crônica, na qual não adiantava sulfato ferroso e todos os tratamentos possíveis para ajudar, eram causadas pelo leite que é do bezerro. Não quero ouvir a história que sou mulher e sangro por 4-5 dias, me poupem (tirando, claro, as que realmente tem problemas menstruais, ok?!). E não estou falando do que "acho" estou falando de evidências!!
Além do fato de que todos os seres humanos não possuem a enzima para digerir o leite, o cálcio presente no leite não é todo absorvido, aliás, boa parte do cálcio não é absorvida. O que significa que sobrecarrega os órgãos e o cálcio não absorvido fica no corpo causando problemas articulares, intestinais, circulatório e cardíacos. Mas é bom para osteoporose né? Muito pelo contrário!
Ah, depois que eu descobri que sofria com o leite de vaca, adivinhem?!! Sim, não estou mais anêmica!! Coincidência? Claro que NÃO!
Sei que muitas culturas gostam do leite, acham sagrado, energia e tals...tranquilo, mas estou mostrando o que estudos evidenciam, certo?!

Vou deixar mais um texto e 2 videos bem interessantes!
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Pesquisadora afirma que leite de vaca faz mal à saúde



A autora do livro “Galactolatria: mau deleite” defende que a partir do momento de erupção da primeira dentição o ser humano para de produzir a enzima digestiva do leite e essa seria a razão de tantos problemas de saúde relacionadas ao alimento.
Em entrevista feita pela apresentadora Beth Begonha do programa Amazônia Brasileira, da Rádio Nacional da Amazônia, nesta quinta-feira (10), a escritora vegana Sônia Felipe - que é formada em Filosofia e tem pós-doutorado em Bioética – afirmou que o leite materno é o único que tem os níveis de proteína, cálcio e outros elementos essenciais à saúde na proporção correta.
Confira a entrevista completa aqui:


De acordo com ela, as pesquisas sobre os males causados pelo leite são recentes. Por isso, esse não é um tema recorrente na mídia.O leite de vaca, segundo ela, não é bem digerido pelo organismo humano por questões biológicas. “A maior parte dos seres humanos não tem mais a  produção da enzima que permite digerir o açúcar do leite, que é a lactose. Em função disso, as pessoas sofrem uma série de disfunções digestivas e outros males que hoje os estudiosos apontam como de origem galactogênica”, afirmou.


Professora Sônia Felipe critica consumo de leite de vaca (Divulgação)
A pesquisadora também critica a qualidade do leite que é vendido no país. De acordo com ela, o produto comercializado em caixas é industrializado e processado para mascarar contaminações causadas por sangue e pus de animais com inflamações nos mamilos e nos cascos. Segundo ela, as vacas se tornaram “máquinas” de fabricar leite, com um alto nível de sofrimento físico e psicológico: vivem confinadas, alimentando-se de grandes quantidades de grãos (que não estão preparadas para digerir) e até de outros alimentos (como restos triturados de carnes de outras vacas), produzindo leite até a estafa completa.
A estudiosa orienta as mães a oferecer outros tipos de leite de origem vegetal às crianças. “Você pode fazer leite de arroz para o seu filho”. Além disso, ela orienta, a não ser em casos de alergias, oferecer leite feito de nozes, semente de girassol, semente de abóbora, amêndoa, castanha do pará
e até de amendoim.


FONTE
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Espero que tenham gostando deste assunto polêmico, e que cada um com consciência tome suas decisões!
E Salve a Industria do leite! Tipo: MacDonalds é impróprio para consumo humano, mas faz campanha para ajudar as crianças com câncer...aiai.

E comentem gente!! Por favor!

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